вторник, 28 януари 2014 г.
Китайските "черни" яйца... 2
Не е като да ги обичам, но са приятни. Миризмата се усеща само ако си
ги белиш сам. В ресторантите най-често ги сервират с оцет и джинджифил,
готови обелени и ароматът им леко бие на карамел, не знам каква химична
реакция става, за да се получи това. Веднъж си купих такова от
супермаркета, още необелено. Върху черупката имаше и пласт от сместа, в
която е стояло. Първо трябва да се изчисти тя, после се бели и да,
тогава вонята се усеща. Напомня тази на градски тоалетни, тогава когато
всевъзможни миризми са се смесили до толкова, че се носи не миризма на
нещо конкретно, а просто тежка смрад. Като го поръсих с оцет, тя
наистина изчезна и се появи карамеленият оттенък, но не можах да се
изнудя да го изям и го хвърлих. Но готово сервирано в ресторант,
наистина е приятно. Това е първото невероятно странно нещо, което
опитах в живота си.
събота, 25 януари 2014 г.
Храмът "Пу Нин" в Чъндъ 普宁寺 Pǔníng Sì The Puning Temple
Повече за него може да научите тук.
А сега, тъй като нямам нещо особено за разказване, ви предлагам снимки от него:
вторник, 14 януари 2014 г.
Италианският квартал в Тиендзин 1
Както вече много пъти съм споменавала, едно от най-хубавите неща относно Тиендзин е смесването на традиционна китайска и европейска архитектура. Италианският квартал е туристическа атракция, която представлява няколко успоредни улички със сгради в италиански стил. Има кафенета, ресторанти, павилиончета. И особено ако си в Китай от дълго, действа изключително "родно" на сетивата. Ако отивате в Тиендзин, не го пропускайте, приятно е. Ако сте там за по-дълго, неизбежно ще откриете прелестта му като място за разходки.Тук са предимно снимки правени минавайки покрай него, по-късно ще има пост и със снимки от него.
Абонамент за:
Публикации (Atom)